Отправлено: 07.02.10 15:55. Заголовок: Кулинария

Убедительная просьба выкладывать уже опробованные рецепты

все рецепты выложенные мною, взяты из интернета, но оччччччччччччч вкусные))))

 Отправлено: 02.02.10 18:17. Заголовок: Кулинария -салатики/закуски

собственно захотелось поделится одним салатиком... в основном для Елены-НН, потому что там авокадо.
еще бы хотелось что бы девочки делились своими рецептами желательно с фото.

мой салат:
1) авокадо спелое (оно должно быть мягкое, что бы кожура слезла как с лука... раз и готово!). нарезать кубиками помельче
2) кальмары тушек пять... тоже нарезать помельче
- вместо кальмаров могут быть креветки, около килограммчика
3) баночка кукурузы ( я ее не очень люблю... но в этом салате она как никогда кстати)
4) легенький маойонез... совсем чуть-чуть
5) иногда для остроты я добавляю мааааленькую луковку ошпаренную...
6) можно еще укропчика покрошить

очень нежный и обалденно сытный салат!

 Отправлено: 02.02.10 19:07. Заголовок: Fosta ,спасибо!Не со..

Fosta ,спасибо!Не сомневаюсь что он вкусный ,но вот желание купить авокадо отпало напрочь после того раза.Да и аллергия обострилась -теперь только кашка овсяная в меню
Но в теме поучаствую.

 Отправлено: 02.02.10 19:21. Заголовок: ну дело хозяйское :)..

ну дело хозяйское :)


давай жги!

 Отправлено: 03.02.10 13:07. Заголовок: а сюда выкладывать к..

а сюда выкладывать кулинарные рецепты что ли? только салаты или можно другие блюда?

 Отправлено: 03.02.10 13:34. Заголовок: я хотела бы только с..

я хотела бы только салатики

мож для всего остального другую темку создадим???
просто салитки готовим реже и когда что то надо будет, то они затеряются в общей теме, не найдешь

 Отправлено: 03.02.10 14:05. Заголовок: ок, салатики так сал..

ок, салатики так салатики

 Отправлено: 03.02.10 21:22. Заголовок: Fosta фото бы еще се..

Fosta фото бы еще сего произведения!

 Отправлено: 03.02.10 23:08. Заголовок: Ваниль пишет: Fosta..

Ваниль пишет:

цитата:

Fosta фото бы еще сего произведения!

как в след.раз сооржу так сразу и выложу
а ваши где?... хоть без фото

 Отправлено: 04.02.10 13:26. Заголовок: накидаю-ка я тут пар..

накидаю-ка я тут парочку рецептов, почти все рецепты из нета, но попробованы лично!

1.
ингридиенты:
Свекла отварная
Картофель отварной
Курица филе
Огурец соленый
Лук
Яйца отварные
Сыр твердый
Майонез

полукольцами -обжарить лук, Куриное филе нарезать тонкими полосками - обжарить, посолив поперчив по-вкусу, Яйца,свеклу,картофель,сыр -на крупной терке потереть
огурцы -соломкой нарезать, все выкладывать слоями -каждый перемазывать майонезом
1-картофель
2-лук жареный
3- куриное филе
3- огурцы соленые
4-яйца
5 - свекла
последний слой сыр,уже перед подачей нва стол,чтоб не подсох



я делала без сыра, и не в форме браслета, нам такой салатик, оччччччччч понравился

 Отправлено: 04.02.10 13:31. Заголовок: 2. Салат с ананасами..

2. Салат с ананасами

ингридиенты:
Курица (Куриные окорочка) — 300 г
Яйцо (Вареные ) — 4 шт
Ананасы (консервированные) — 200 г
Лук — 4 шт
Майонезь — 100 г
Соль
Перец

Куриную грудку положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы вода покрывала чуть больше половины мяса. Довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне 20 минут. Остудить в бульоне. Я всегда отвариваю куриную грудку для салатиков именно таким образом. Мясо получается более сочным и нежным. Отварную куриную грудку, яйца и ананасы порезать кубиками и выложить в салатник. Лук мелко нарезать. Добавить в салатник к остальным продуктам. Всё немного посолить, слегка поперчить, добавить майонез и перемешать. Очень красиво и вкусно, если подавать этот салатик в тарталетках.

 Отправлено: 04.02.10 13:50. Заголовок: ну и из простеньких,..

ну и из простеньких, но тем не менее вкусных

3. свекла(отварить, потереть на трерке), яблоко не кислое (потереть), грецкие орехи (измельчить), чеснок(я на терке тру), майонез - оччч вкусно, раньше делала без яблока, но с ним намного вкусней)

4.
Свекла (запеченная или отварная) — 1 шт
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Сыр твердый — 200 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук зеленый (можно любую зелень, у меня укроп.)
Соль
Перец
Майонез

Свеклу помыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 180-200 гр., примерно 1 час(если протыкаеться свекла вилкой или зубочисткой - значит, готово). Можно, конечно, и отварить, но запеченная вкуснее.
Сыр и свеклу натереть на крупной тёрке, яйца порубить кубиками, добавить выдавленный чеснок, соль, перец, заправить майонезом, перемешать, посыпать зеленью.


пока думаю хватит, потом как-нить еще выложу

 Отправлено: 04.02.10 13:58. Заголовок: да,кстати, как думае..

да,кстати, как думаете создать темку или нет с рецептами горячих блюд и с рецептами выпечки? просто я очччч люблю готовить и экспериментировать, поэтому рецептов достаточно, большинство конечно из нета, но опробованы лично

 Отправлено: 04.02.10 16:23. Заголовок: А может, в одной все..

А может, в одной все и назвать типа: Домашние вкусности или Готовим дома
victyusha , раздразнила тут своими салатиками, я теперь сижу, есть хочу...

 Отправлено: 04.02.10 16:39. Заголовок: я спрашивала выше, F..

я спрашивала выше, Fosta сказал что лучше здесь только салаты, а остальное отдельной темой

 Отправлено: 04.02.10 17:44. Заголовок: люблю свеклу очень и..

люблю свеклу очень и все салатики с ней
только варит ее долго надо